האם חולי סוכרת יכולים לאכול פחמימות?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

פחמימות הם הבסיס לתזונה בריאה בין אם יש לך סוכרת או שלא. הֵם לַעֲשׂוֹת להשפיע על רמות הסוכר בדם, ולכן תצטרך לעקוב אחרי כמה אתה לאכול כל יום. כמה פחמימות מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים. אז בחר אלה, כגון דגנים מלאים, פירות וירקות.

באופן דומה, כמה פחמימות צריך להיות לחולה סוכרת ביום?

אם אתה אוכל 2, 000 קלוריות ביום, עליך לצרוך כ -250 גרם פחמימות מורכבות ביום. מקום מוצא טוב לאנשים הסובלים מסוכרת הוא ליטול בערך 45 ל 60 גרם פחמימות לארוחה ו- 15 עד 30 גרם לחטיפים.

שנית, כיצד פחמימות משפיעות על רמת הסוכר בדם? פחמימות יכול להעלות רמות הסוכר בדם יותר מחומרים מזינים אחרים. פחמימות מורכבות, כמו עמילנים, לוקחות יותר זמן להתפרק בגוף. כתוצאה מכך, לפחמימות מורכבות לוקח זמן רב יותר להשפיע סוכר בדם , מה שגורם לכמות של סוכר בתוך ה דָם לעלות לאט יותר. סיבים הם הסוג השלישי של פחמימות.

מזה, מה גרוע יותר לחולי סוכרת סוכר או פחמימה?

רוב האנשים עם סוכרת יכול לאכול מזונות המכילים סוכר כל עוד הסכום הכולל של פחמימות ( פחמימות ) עבור ארוחה או חטיף זה עקבי. מחקרים רבים הראו כי ארוחות המכילות סוכר לא מייצרים את הדם סוכר לעלות גבוה יותר מארוחות ברמות פחמימות שוות שאינן מכילות סוכר.

מהן פחמימות טובות לחולי סוכרת?

מזונות אלו עשירים בפחמימות ויכולים להעלות משמעותית את רמות הסוכר בדם בחולי סוכרת:

• לחם, פסטה, דגנים, תירס ודגנים אחרים.
• ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה, בטטה, תבלינים וטארו.
• קטניות, כגון אפונה, עדשים ושעועית (למעט שעועית ירוקה ואפונת שלג).
• חלב.
• פירות מלבד פירות יער.