האם עדשים אדומות מכילות ערך גליקמי נמוך?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:44

מקור: אינדקס גליקמי (ערכי GI)

לגבי זה, מהו האינדקס הגליקמי של העדשים?

עדשים . עדשים הם גם תעריפים פופולריים בים התיכון ובמזרח התיכון ומזינים מאוד וזולים ובעלי מחיר נמוך גליקמי לִטעוֹן. 1/2 כוס מבושלת עדשים מספק כ -24 גרם פחמימה ויש לו גליקמי עומס של כ-7.

לאחר מכן, השאלה היא האם עדשים תקינות לסוכרת מסוג 2? זה אומר שזה זמן מצוין לדבר על איך דיאטה עשירה ב קטניות - כולל עדשים - יכול לעזור לווסת את רמת הסוכר בדם ולשפר את השליטה הגליקמית, שניהם גורמים חשובים בניהול סכרת סוג 2 . רוב חולי סוכרת כנראה שכבר אמרו לאכול יותר דגנים מלאים ו קטניות.

באופן דומה, האם עדשים אדומות טובות לחולי סוכרת?

הסיבים המסיסים ב עדשים עוזר לייצב את רמות הסוכר בדם. אם יש לך עמידות לאינסולין, היפוגליקמיה או סוכרת , עדשים מלאים בפחמימות מורכבות שיכולות לעזור לך… עם 25% חלבון, עֲדָשָׁה הוא הירק עם רמת החלבון הגבוהה ביותר מלבד פולי סויה.

האם חומוס הוא מזון גליקמי נמוך?

גרגירי חומוס , כמו גם שעועית ועדשים, ידועים מזון עם גליקמי נמוך מדד, מה שהופך אותם לבחירות טובות לסוכרת, אך מחקרים חדשים מצביעים על כך שאכילת קטניות עשויה למעשה להיות בעלת השפעה טיפולית.