האם חולה סוכרת יכול לאכול ביצת גינה?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

האמריקאי סוכרת ההתאחדות שוקלת ביצים בחירה מצוינת לאנשים עם סוכרת . זה בעיקר בגלל אחד גדול ביצה מכיל כחצי גרם של פחמימות, כך שמחשבה שהם לא יעלו את הדם שלך סוכר . ביצים עם זאת, הם גבוהים בכולסטרול.

כתוצאה מכך, כמה ביציות יכול להיות חולה סוכרת ביום?

מחקר שפורסם בינואר 2016 ב-The American Journal of Clinical Nutrition מציע שאין קשר בין אכילה מדי פעם ביצים ולפתח סוג 2 סוכרת , אבל אנשים שכן לאכול שלוש או יותר ביצים בשבוע נמצאים בסיכון גבוה מעט יותר לפתח את המחלה.

באופן דומה, מהי ארוחת הבוקר הטובה ביותר לחולה סוכרת? להלן שבעה רעיונות לארוחת בוקר ידידותית לסוכרת שיעזרו לך להישאר בריא ולהמשיך את היום שלך.

• ארוחת בוקר שייק.
• מאפין פרפה.
• דגנים מחיטה מלאה.
• ביצים מקושקשות וטוסטים.
• ארוחת בוקר בוריטו.
• בייגל דליל עם חמאת אגוזים.
• שקדים ופירות.

בהמשך נשאלת השאלה מה היתרונות של ביצי גן?

הסיבים, האשלגן, ויטמין C, ויטמין B-6 ונוגדי חמצון בחצילים תומכים בבריאות הלב. סקירה שפורסמה ב-2019 העלתה שאכילת מזונות המכילים פלבנואידים מסוימים, כולל אנתוציאנינים, מסייעת בהפחתת סמנים דלקתיים המגבירים את הסיכון למחלות לב.

אילו ירקות טובים לחולי סוכרת?

הכי טוב ירקות לסוג 2 סוכרת נמוכים בסולם האינדקס הגליקמי (GI), עשירים בסיבים או גבוהים בחנקות המפחיתות את לחץ הדם.

ירקות דלי GI בטוחים גם לאנשים הסובלים מסוכרת, כגון:

• אַרטִישׁוֹק.
• אספרגוס.
• ברוקולי.
• כרובית.
• שעועית ירוקה.
• חסה.
• חציל.
• פילפלים.