מאילו ירקות כדאי לחולי סוכרת להימנע?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

אנשים עם סוכרת צריכה לאכול ירקות עם ציון GI נמוך ל- לְהִמָנַע עליות סוכר בדם. לא הכל ירקות בטוחים לאנשים עם סוכרת ולחלקם יש GI גבוה.

ירקות דלי GI בטוחים גם לאנשים הסובלים מסוכרת, כגון:

• אַרטִישׁוֹק.
• אספרגוס.
• ברוקולי.
• כרובית.
• שעועית ירוקה.
• חסה.
• חציל.
• פילפלים.

בהתאם, מאיזה סוג מזון צריכים חולי סוכרת להימנע?

11 מזונות שיש להימנע מהם עם סוכרת

• משקאות ממותקים. משקאות ממותקים הם הבחירה הגרועה ביותר למשקה עבור חולה סוכרת.
• שומן טראנס.
• לחם לבן, פסטה ואורז.
• יוגורט בטעם פירות.
• דגני בוקר ממותקים.
• משקאות קפה בטעמים.
• דבש, צוף אגבה וסירופ מייפל.
• פירות יבשים.

בנוסף, האם גזר בסדר לחולי סוכרת? " גזרים נחשבים לירק שאינו עמילן יחד עם אפשרויות כגון ברוקולי וחסה. מזונות אלה בטוחים לאנשים עם סוכרת לאכול בכל ארוחה בלי לדאוג שרמות הגלוקוז יעלו". אם אתה רוצה לנקוט באמצעי זהירות נוספים נגד עלייה ברמות הגלוקוז, תהנה גזרים גלם במקום מבושל.

בהתאם, מאילו פירות יש להימנע מחולי סוכרת?

עדיף להימנע או להגביל את הדברים הבאים:

• פירות יבשים בתוספת סוכר.
• פירות משומרים עם סירופ סוכר.
• ריבה, ג'לי ושמרים אחרים בתוספת סוכר.
• רסק תפוחים ממותק.
• משקאות פירות ומיצי פירות.
• ירקות משומרים בתוספת נתרן.
• מלפפון חמוץ המכיל סוכר או מלח.

האם עגבניות מזיקות לחולי סוכרת?

האינדקס הגליקמי הוא דירוג יחסי של פחמימות במזונות. כ -140 גרם של עגבנייה בעל GI של פחות מ -15, מה שהופך אותו למזון בעל GI נמוך ומזון מצוין עבור חולי סוכרת . כל מזון בעל ציון GI נמוך מ- 55 הוא טוב עבורו חולי סוכרת . לְרַבּוֹת עגבניות בתזונה עשויה לסייע בשמירה על משקל תקין.