מהו מזון בעל עומס גליקמי נמוך?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

נָמוּך GI מזון (55 או פחות)

100% לחם מלא טחון באבן או פומפרניקל. שיבולת שועל (מגולגלת או חתוכה בפלדה), סובין שיבולת שועל, מוזלי. פסטה, אורז שהומר, שעורה, בולגרית. בטטה, תירס, טעים, שעועית לימה/חמאה, אפונה, קטניות ועדשים. רוב הפירות, ירקות שאינם עמילניים וגזר.

רק לאילו מזונות יש עומס גליקמי נמוך?

מזונות בעלי עומס גליקמי נמוך של 10 או פחות:

• כליה, גרבנזו, פינטו, סויה ושעועית שחורה.
• פירות וירקות עשירים בסיבים, כמו גזר, אפונה ירוקה, תפוחים, אשכולית ואבטיח.
• דגנים עשויים עם 100 אחוז סובין.
• עדשים.
• קשיו ובוטנים.
• לחמים מלאים כמו שעורה, פומפרניקל וחיטה מלאה.

כמו כן, לאילו פירות יש את העומס הגליקמי הנמוך ביותר?

1. דובדבנים. ציון GI: 20. ציון GL: 6.
2. אשכוליות. ציון GI: 25. ציון GL: 3.
3. משמשים מיובשים. ציון GI: 32. ציון GL: 9.
4. אגסים. ציון GI: 38. ציון GL: 4.
5. תפוחים. ציון GI: 39. ציון GL: 5.
6. תפוזים. ציון GI: 40. ציון GL: 5.
7. שזיפים. ציון GI: 40. ציון GL: 2 (ציון GL הוא 9 לשזיפים)
8. תותים. ציון GI: 41. ציון GL: 3.

מכאן, מהו עומס גליקמי טוב?

עבור מנה אחת של מזון, GL גדול מ -20 נחשב גבוה, GL של 11-19 נחשב בינוני ו- GL של 10 או פחות נחשב נמוך. מזונות בעלי GL נמוך בגודל הגשה טיפוסי כמעט תמיד בעלי GI נמוך.

האם ביצים הן מזון גליקמי נמוך?

ביצים הם א נָמוּך -פַּחמֵימָה מזון ויש להם מאוד גליקמי נמוך ציון מדד. זה הופך אותם למקור חלבון טוב לאנשים הסובלים מסוכרת.