מה עושים אנזימי פפאיה ואננס?
מה עושים אנזימי פפאיה ואננס?
Anonim

שייך למעמד הפרוטאוליטי אנזימים , אנזימי פפאיה ואננס פועלים על ידי שבירת מולקולות חלבון לחומצות האמינו המרכיבות שלהן. אלה אנזימים , המצוי בפירות המקבילים שלהם, שימשו לטיפול במספר מחלות, כולל בעיות עיכול וסינוסים.

חוץ מזה, בשביל מה אנזימי אננס טובים?

ברומליין הוא אֶנזִים נמצא ב אננס מיץ וב אננס גֶזַע. אנשים משתמשים בו לתרופות. ברומליין משמש להפחתת נפיחות (דלקת), במיוחד באף ובסינוסים, לאחר ניתוח או פציעה. ברומליין בשימוש בדרך זו נראה להפחית כאב ולשפר את תפקוד הברך אצל אנשים עם דלקת פרקים.

בנוסף, האם אנו יכולים לאכול אננס ופפאיה יחד? שני פירות נפוצים הם אננס ופפאיה . לפירות אלו יתרונות בריאותיים רבים עבורם ו אנחנו עושים לא מציע להפסיק לצרוך אותם. מתי אָנוּ בדוק את המדע מאחורי ההשפעות של גלם אננס על פירוק חלבון אנחנו עושים לא ממליץ להשתמש בו.

כאן, אילו אנזימים מגיעים מאננס פירות ופפאיה?

שניים ממקורות המזון הטובים ביותר של פרוטאוליטי אנזימים הם פפאיה ואננס . פפאיה להכיל א אֶנזִים נקרא פפאין, הידוע גם בשם פפאיה proteinase I. Papain הוא נמצא ב העלים, השורשים ו פרי של ה פפאיה צמח. פפאין הוא פרוטוליטי רב עוצמה אֶנזִים.

למה טוב אנזים פפאיה?

מערכת העיכול אנזימים לעשות יותר מאשר לעזור לעיכול. פפיין, א אֶנזִים מופק פפאיה (קאריקה פפאיה ) פירות, מעורר את התיאבון ומסייע לעיכול. זה טוב ל מקל על בעיות עיכול וצרבת, ומסייע לגוף לעכל חלבונים, שומנים ופחמימות.

מוּמלָץ: