מה עושה אספרטיים למוח שלך?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:44

ה צְרִיכָה של אספרטיים , בניגוד לחלבון תזונתי, יכול להעלות ה רמות שֶׁל פנילאלנין ו חומצה אספרטית ב המוח . תרכובות אלו יכולות לעכב ה סִינתֶזָה ו לְשַׁחְרֵר שֶׁל נוירוטרנסמיטורים, דופמין, נוראדרנלין, ו סרוטונין, שהם רגולטורים ידועים שֶׁל פעילות נוירופיזיולוגית.

לאחר מכן, אפשר לשאול גם מהן הסכנות של אספרטיים?

ג'ון אולני, MD וג'יימס טרנר, פרסמו את ממצאיהם בנוגע לרעיל השפעות האספרטיים . הם מצאו את זה אספרטיים עלול לגרום לנזק מוחי והיה מסוכן לאנשים עם PKU (Phenenlyketonuria), מחלה גנטית שגורמת לאנשים להיות מסוגלים לפרק פנילאלנין.

בנוסף, האם ממתיקים מלאכותיים יכולים לגרום לבעיות נוירולוגיות? ממתיקים מלאכותיים , בפרט אספרטיים פחית יש השפעה שלילית על שלך מערכת עצבים ( מוֹחַ ) עד כדי כך שאספרטיים מסווגת כנוירוטוקסין ( מוֹחַ רַעַל). אספרטיים חוסם את ציטוט הקולטן האלה - גורם ל הפחתה בסרוטונין ודופמין - כימיקלים קריטיים מאוד להפעלת בריא מוֹחַ.

באופן דומה, כיצד ממתיקים מלאכותיים משפיעים על המוח?

השתוקקות לקלוריות וסוכר מכיוון ש מוֹחַ הפך סובלני למתיקות הוא שילוב מסוכן שיכול לגרום לאכילת יתר, מה שעלול להוביל לעלייה לא רצויה במשקל. מחקר חשוב נערך על חולדות שהראה זאת ממתיקים מלאכותיים הוביל את החולדות לאכול יותר מזון.

האם אספרטיים גרוע מסוכר?

אספרטיים מכיל 4 קלוריות לגרם (גרם), בדומה ל סוכר . עם זאת, הוא מתוק פי 200 בערך מאשר סוכר . המשמעות היא שרק כמות זעירה של אספרטיים יש צורך להמתיק מזון ומשקאות. מסיבה זו, אנשים משתמשים בה לעתים קרובות בדיאטות הרזיה.