מה ההבדל בין E coli לסלמונלה?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:44

coli הם זהים בתוך ה מרגישים ששניהם חיידקים, אך למעשה הם לגמרי שונה סוגי חיידקים. סלמונלה הוא שמה של הקבוצה של למעלה מ-2,500 סוגי חיידקים הגורמת לרוב להרעלת מזון בבני אדם ובבעלי חיים.

השאלה היא גם האם E coli והרעלת מזון זה אותו דבר?

אי - קולי הוא סוג של חיידקים החיים במעיים של בני אדם ובעלי חיים. לרוב, זה לא גורם לבעיות. עם זאת, סוגים מסוימים (או זנים) של אי - קולי יכול לגרום הרעלת מזון . זן אחד ( אי - קולי O157: H7) יכול לגרום למקרה חמור של הרעלת מזון.

דע גם כיצד מרגישה הרעלת E coli? coli (STEC) הַדבָּקָה משתנים עבור כל אדם, אך לרוב כוללים התכווצויות בטן קשות, שלשולים (לעיתים קרובות מדממים) והקאות. יש אנשים שאולי יש להם א חום, שלרוב אינו גבוה במיוחד (פחות מ -38 ˚C). רוב האנשים משתפרים תוך 5 עד 7 ימים.

חוץ מזה, איך משיגים אי קולי וסלמונלה?

אתה נדבק כאשר אתה בולע את בַּקטֶרִיָה , למשל, על ידי שתיית מים מזוהמים או נגיעה בפה עם ידיים מזוהמות. אתה יכול להידבק על ידי: טיפול בבשר נא או עופות. אכילת מזון גולמי מזוהם או מתחת למזון מבושל.

איך בודקים את E coli או סלמונלה?

ל לְאַבחֵן מחלה הנגרמת על ידי ה . coli זיהום, הרופא שלך ישלח דגימה מהצואה שלך למעבדה מִבְחָן על נוכחותו של ה . חיידקי קולי . ה בַּקטֶרִיָה עשוי להיות תרבותי כדי לאשר את אִבחוּן ולזהות רעלים ספציפיים, כגון אלה המיוצרים על ידי ה.