מהו ליפאז ומה תפקידו?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:44

ליפאז הוא אנזים המפרק שומנים תזונתיים למולקולות קטנות יותר הנקראות חומצות שומן וגליצרול. כמות קטנה של ליפאז , הנקרא קיבה ליפאז , נוצר על ידי תאים בבטן שלך. אנזים זה מעכל במיוחד את שומן החמאה במזון שלך.

באופן דומה, אתה עשוי לשאול, במה נמצא ליפאז?

ליפאז . ליפאז , כל אחד מקבוצת האנזימים המפצלים שומנים נמצא ב הדם, מיצי הקיבה, הפרשות הלבלב, מיצי המעיים ורקמות השומן. ליפאזות הידרוליזת טריגליצרידים (שומנים) לתוך רכיב חומצת השומן שלהם ומולקולות גליצרול.

דע גם מה ליפאז הלבלב עושה בגוף? בן אנוש ליפאז לבלב בתור הראשונית ליפאז אנזים שמעביר הידרוליזה (מפרק) מולקולות שומן תזונתיות במערכת העיכול האנושית, זהו אחד מאנזימי העיכול העיקריים, הממיר מצעי טריגליצרידים כמו 1 המצויים בשמנים הנבלעים למונוגליצרידים 3 וחומצות שומן חופשיות 2a ו-2b.

כמו כן, כיצד פועלים אנזימי ליפאז?

אנזימי ליפאז לפרק שומן לחומצות שומן וגליצרול. עיכול השומן במעי הדק נעזר במרה שנוצרת בכבד. מרה מפרקת את השומן לטיפות קטנות הם קל יותר עבור אנזימי ליפאז לפעול עַל.

למה ליפאז חשוב?

ליפאז הוא מאוד חָשׁוּב אנזים בתהליך עיכול חומרים שומניים (ליפידים) שניתן למצוא בחילוף החומרים באדם, או כחלק מתזונה. הוא מיידר את השומנים לחלקים קטנים כדי שהמעיים יוכלו לספוג אותם. הכבד ליפאז הוא אנזים עיכול המיוצר על ידי הכבד.