מה הם גויטרוגנים ובאילו מזונות הם נמצאים?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

מזון שזוהו כ גויטרוגני כוללים ירקות מצלבים כגון בוק צ'וי, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב, קנולה, כרובית, כרוב סיני, קוי סאם, ירקות קולר, חזרת, קאי לאן, קייל, קולרבי, מיזונה, חרדל, צנון, פתית, ראפיני, רוטבגאס., ולפת.

באופן דומה, אנשים שואלים, כיצד משפיעים גויטרוגנים על בלוטת התריס?

גויטרוגנים הם חומרים המשבשים את הייצור של תְרִיס הורמונים על ידי הפרעה לספיגת היוד ב תְרִיס בלוטה. זה מעורר את יותרת המוח לשחרר תְרִיס הורמון מגרה (TSH), אשר לאחר מכן מקדם את הצמיחה של תְרִיס רקמה, בסופו של דבר מובילה לזפק.

באופן דומה, מה אסור לנו לאכול בבלוטת התריס? אז אם אתה עשה זאת, מומלץ להגביל את צריכת הנבטים, כרוב, כרובית, כרוב, לפת ובוק צ'וי, מכיוון שמחקרים מצביעים על עיכול ירקות אלה עלול לחסום את בלוטת התריס היכולת לנצל יוד, שהוא חיוני לתפקוד תקין תְרִיס פוּנקצִיָה.

כאן, אילו מאכלים מעלים את רמות ה- TSH?

5 מזונות המשפרים את תפקוד בלוטת התריס

• אצות צלויות. אצות ים, כגון אצות, נורי ווואקמה, עשירות באופן טבעי ביוד - יסוד קורט הדרוש לתפקוד תקין של בלוטת התריס.
• אגוזים מלוחים. אגוזי ברזיל, אגוזי מקדמיה ואגוזי לוז הם מקורות מצוינים לסלניום, המסייע לתפקוד בריא של בלוטת התריס.
• דג אפוי.
• יוגורט קפוא.
• ביצים טריות.

האם גויטרוגנים נהרסים בבישול?

גויטרוגנים יכול להיות נהרס בבישול ; עם זאת, הם יכולים להיות גורם משמעותי באנשים עם מחסור ביוד קיים, אשר מסתמכים עליהם גויטרוגני מזון כמרכיבים בסיסיים בתזונה שלהם.