תוכן עניינים:

על אילו קבוצות שרירים משפיע בוטוליזם?
על אילו קבוצות שרירים משפיע בוטוליזם?

וִידֵאוֹ: על אילו קבוצות שרירים משפיע בוטוליזם?

וִידֵאוֹ: על אילו קבוצות שרירים משפיע בוטוליזם?
וִידֵאוֹ: Botulism (Clostridium Botulinum) Pathogenesis, Symptoms, Diagnosis, Treatment, Prevention 2024, יולי
Anonim

בּוּטוּלִיזְם היא מחלה נדירה אך חמורה הנגרמת מרעלן התוקף את עצבי הגוף. תסמינים של בּוּטוּלִיזְם בדרך כלל מתחילים עם חולשה של שרירים השולטים בעיניים, בפנים, בפה ובגרון. חולשה זו עלולה להתפשט לצוואר, לזרועות, לגו ולרגליים.

בהתחשב בכך, מי נוטה להיפגע מבוטוליזם?

כולם נמצאים בסיכון למזון בּוּטוּלִיזְם , במיוחד אלה שאוכלים מזון משומר וחומצה דל ביתי. משתמשי סמים, במיוחד אלה שמשתמשים בהרואין זפת שחורה, עלולים להיות בסיכון לפציעה בּוּטוּלִיזְם . תינוקות מתחת לגיל 12 חודשים הניזונים מדבש נמצאים בסיכון לתינוק בּוּטוּלִיזְם.

היכן הבוטוליזם הנפוץ ביותר? קלוסטרידיום בוטולינום נמצא באדמה ובמים לא מטופלים ברחבי העולם. הוא מייצר נבגים ששורדים במזון משומר או משומר בצורה לא נכונה, שם הם מייצרים רעלן. כאשר אוכלים אותו, אפילו כמויות זעירות של רעלן זה עלולות לגרום להרעלה קשה.

מכך, כיצד הבוטוליזם משפיע על מערכת השרירים?

נוירוטוקסין למעשה משתק את העצבים כך ש שרירים לא יכול להתקשר. זה קורה כאשר הנוירוטוקסין נכנס לתאי העצב ובסופו של דבר מפריע לשחרור האצטילכולין כך שהעצב אינו יכול לעורר את שְׁרִיר להתקשר.

אילו מאכלים קשורים לבוטוליזם?

מזונות הקשורים בדרך כלל לבוטוליזם כוללים:

  • מזון לא משומר ביתי עם תכולת חומצה נמוכה, כגון אספרגוס, שעועית ירוקה, סלק ותירס.
  • מזונות משומרים קלות כגון דגים ומוצרי בשר מותססים, מלוחים או מעושנים.

מוּמלָץ: