איזה סוג של קרינה משמש למניעת?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:44

תשובה מומחה מאומת. התשובה הנכונה היא קרני גמא.

אם כן, למה משמש הקרנה?

הַקרָנָה היא טכניקה בשימוש בייצור מזון. זה יכול להיות בשימוש להרוג חיידקים הגורמים להרעלת מזון, כגון סלמונלה, קמפילובקטר וא 'קולי. זה גם עוזר לשמר מזון ולהפחית בזבוז מזון. בְּמַהֲלָך הַקרָנָה , המזון נחשף לקרני אלקטרונים, לקרני רנטגן או לקרני גמא.

שנית, מה המשמעות של טיפול בהקרנה? מזון הַקרָנָה (יישום של יינון קְרִינָה למזון) היא טכנולוגיה המשפרת את הבטיחות ומאריכה את חיי המדף של מזונות על ידי הפחתה או חיסול של מיקרואורגניזמים וחרקים. כמו פסטור חלב ושימורים של פירות וירקות, הַקרָנָה יכול להפוך מזון לבטוח יותר עבור הצרכן.

אפשר גם לשאול, איזה סוג קרינה משמש לקרינת מזון?

ישנם שלושה סוגים של קרינה מייננת שיכולים לשמש בהקרנת מזון: אֶלֶקטרוֹן קורות (מיוצרות במכונה), צילומי רנטגן - (מכונות שנוצרו), ו קרני גמא (להתרחש באופן טבעי מ ריקבון רדיואקטיבי של צזיום 137 או קובלט 60).

מהם הסיכונים הכרוכים באכילת מזון מוקרן?

מחקר קטן מאוד מהודו על ילדים בתת תזונה הראה השפעות בריאותיות. גידולים מוגברים, כישלונות רבייה ו נזק לכליות . כמה סיבות אפשריות הן: מחסור בוויטמין הנגרם על ידי קרינה, חוסר פעילות של אנזימים במזון, נזק ל- DNA ומוצרים רדיואליטיים רעילים במזון.