מהן המגבלות של ספירת הצלחות הסטנדרטיות?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

אחד הגדולים מגבלות אל ה ספירת צלחות השיטה היא טווח הספירה הצר יחסית (נחשב בדרך כלל לחיידקי 25-250 CFU על א תֶקֶן צלחת פטרי).

מהו מודד ספירת הלוחות הסטנדרטית באופן זה?

ספירת לוחית סטנדרטית אוֹ צַלַחַת לוּלָאָה לספור (SPC או PLC) הוא מידה מסך החיידקים האירוביים בחלב. פרות מאסטיות ששופכות חיידקים עלולות גם הן לגרום גבוהות נחשב . המגבלה הרגולטורית עבור SPC היא 100, 000 חיידקים/מ ל חלב.

בנוסף, מה היתרון בספירת צלחות סטנדרטית? ספירת לוחית סטנדרטית (SPC) שימושי כדי לפקח על בקרת התהליכים ולקבוע מקורות זיהום, אך אינו מדד אמיתי למחוללי סיכון ספציפיים בהזנה או לאיכות ההזנה הכוללת.

בדרך זו, מהו ספירת הצלחות האירוביות המקובלות?

זה נקרא גם ה אירובי מוֹשָׁבָה לספור , סטנדרטי ספירת צלחות , מזופילית לספור או סך הכל ספירת צלחות.

טבלה 1 מצרך אופייני ספירת לוחית אירובית (CFU/גרם)

האם נוכל לבצע ספירה כוללת של חיידקים עם ספירת צלחות סטנדרטית?

מיקרוביולוגים להשתמש טכניקה שנקראת ' מספר צלחות סטנדרטי 'להעריך את צפיפות האוכלוסייה של בַּקטֶרִיָה במרק על ידי ציפוי חלק קטן ומדולל מהדגימה ו סְפִירָה מספר ה בַּקטֶרִיָה מושבות. זֶה צַלַחַת יהיה בלתי נסבל ו היינו יכולים לֹא להשתמש להעריך חיידקי מספרי תאים.