מהן זיקוקים לזיקוק?
מהן זיקוקים לזיקוק?

וִידֵאוֹ: מהן זיקוקים לזיקוק?

וִידֵאוֹ: מהן זיקוקים לזיקוק?
וִידֵאוֹ: משה פרץ - זיקוקים - Moshe Perez - Zikukim 2024, יולי
Anonim

פינטס הוא השם שניתן לשבר השלישי מהתזקיק המתקבל מהשני זִקוּק בתהליך פוט סטיל. הם יוצרים את הריצות האחרונות הבלתי רצויות של זִקוּק . כפי שצוין לעיל, הם מוחזרים עם חזיתות ה- Spirit Still כאשר הוא נטען עם יינות נמוכים.

באופן דומה, מה עושים עם זיקוק ראשים?

ברגע שהמזקק מבצע את החיתוך הראשון, ה- ראשים בדרך כלל או להיפטר או להימחק מחדש בכדי לאסוף מהם יותר אלכוהול. לאחר שהמזקק החליט שאיכות התזקיק הנכנס מספיק טובה לשמירה לצורכי שתייה, הוא יחתוך ל"לבבות ".

שנית, כמה ראש אתה זורק בזמן הזיקוק? בְּדֶרֶך כְּלַל אתה יכול לצפות בסביבות 10-20 אחוזים ראשים , ו 10-20 אחוז זנבות של נפח אלכוהול כולל. כמה של כל אחד תלוי במה אתה מייצרים ומייצרים קונדנים, והיכן הטעמים נופלים. להודות אתה כל אחד! ריח וטעם.

כמו כן צריך לדעת, מהם יינות נמוכים בזיקוק?

התזקיק הזה, שנקרא " יינות נמוכים "יש ריכוז של כ 25-35% אלכוהול בנפח. אלה יינות נמוכים ניתן לזקק עוד פעם נוספת בסיר ועדיין להפיק תזקיק עם ריכוז אלכוהול גבוה יותר. במקרה של וויסקי אירי רבים, הרוח מזוקקת עוד פעם שלישית.

באיזו הוכחה אתה מפסיק לזקק?

מתי ל תפסיקו לזקק מונשיינרים מנוסים בדרך כלל מפעילים את הסטילס שלהם עד שהאלכוהול מהשטיפה ירד למקום כלשהו בסביבות 10-20 הוכחה . זה לא שווה את הזמן והאנרגיה לכך זיקוק עוד להפריד את מעט האלכוהול שנותר מהמים.

מוּמלָץ: