האם בשר אורגני מסרטן?

2024 מְחַבֵּר: Michael Samuels | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:43

בשרים , אורגני או לא, שמתבשלים בטמפרטורות גבוהות נוטים להכיל כמויות ניכרות של אמינים הטרוציקליים, חומרים מסרטנים בצורה כ בָּשָׂר מבשלת. מחקר אמינים משנת 2005 הראה שכמעט 80 אחוז מהמחקרים בבני אדם מצאו קשר בין שכיחות סרטן וצריכה של חומר טוב. בָּשָׂר.

כתוצאה מכך, בשר אורגני עדיין רע לך?

כמה בשר אורגני ובעופות יש יותר מהם מאשר במוצרים המקובלים. הסיבה היא דיאטה: לבעלי חיים שאוכלים יותר דשא יש רמות שומן נמוכות יותר באופן כללי ורמות אומגה 3 גבוהות יותר מאשר לבעלי חיים שהאכילו יותר דגנים. אבל קונבנציונלי בָּשָׂר סביר יותר להידבק בחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה.

דע גם מי הבשר מסרטן? ארגון הבריאות העולמי סיווג מעובדים בשרים - כולל בשר חזיר, סלמי, בייקון ופרנקפורט - כקבוצה 1 מסרטן מה שאומר שישנן עדויות חזקות שעיבדו בשרים סרטן הגורם. אָדוֹם בָּשָׂר , כמו בשר בקר , כבש וחזיר סווגו כגורם "סביר" לסרטן.

אם כן, האם הדשא מוזן בקר מסרטן?

דֶשֶׁא - ניזון מבשר בקר יש את האדום הנמוך ביותר בָּשָׂר סיכון לסרטן. אוכלים אדום בָּשָׂר שרעע על דֶשֶׁא כל חייו מהווים סיכון נמוך יותר לסרטן מאשר גלולה- בקר מוזן , על פי מחקר של Mayo Clinic.

אילו מאכלים מסרטנים?

הנה כמה מאכלים ומשקאות יומיומיים המסומנים כמסרטנים:

• בשרים מעובדים כגון בייקון, נקניקים, נקניקיות, פפרוני, פרושוטו, ג'רקי בקר וסלמי (כל בשר שנשמר על ידי ריפוי, המלחה או עישון, או על ידי הוספת חומרים משמרים כימיים)
• משקאות אלכוהוליים.
• דג מלוח (בסגנון סיני)