מהי נקודה איזואלקטרית בכימיה?
מהי נקודה איזואלקטרית בכימיה?

וִידֵאוֹ: מהי נקודה איזואלקטרית בכימיה?

וִידֵאוֹ: מהי נקודה איזואלקטרית בכימיה?
וִידֵאוֹ: ערכי pKa של חומצות אמינו ומשמעותם 2024, יולי
Anonim

ה נקודה איזואלקטרית (pI, pH (I), IEP), הוא ה- pH שבו מולקולה אינה נושאת מטען חשמלי נטו או נייטרלית חשמלית בממוצע הסטטיסטי. המינוח הסטנדרטי לייצג את נקודה איזואלקטרית הוא pH (I), אם כי גם pI נפוץ, והוא משמש במאמר זה לקיצור.

יתר על כן, מה הפירוש של נקודה איזואלקטרית?

נקודה איזואלקטרונית , pI ה נקודה איזואלקטרונית או איזויוני נְקוּדָה הוא ה- pH שבו חומצת האמינו לא נודדת בשדה חשמלי. זֶה אומר זהו ה- pH שבו חומצת האמינו נייטרלית, כלומר צורת הזוויטריון דומיננטית. טבלה של pKא וערכי pI ניתן למצוא בדף הבא.

בנוסף, מה קורה בנקודה האיזואלקטרית? ה נקודה איזואלקטרית ( פאי ) הוא ה- pH של תמיסה שבה המטען נטו של חלבון הופך לאפס. באופן דומה, בפתרון pH הנמצא מתחת ל- פאי פני השטח של החלבון טעונים באופן חיובי בעיקר ודחייה בין חלבונים מתרחש.

אפשר גם לשאול, מה הכוונה בנקודה איזואלקטרית מה חשיבותה?

נקודה איזואלקטרית . הנקודה האיזואלקטרית (pI) הוא ה ערך ה- pH שבו ה מולקולה אינה נושאת מטען חשמלי. ה הרעיון הוא במיוחד חָשׁוּב עבור מולקולות Zwitterionic כגון חומצות אמינו, פפטידים וחלבונים. אפשר להרחיב את זה ל ההגדרה של pI של פפטידים וחלבונים.

מדוע חלבונים טעונים לרעה?

א חֶלְבּוֹן נוצר עם השילוב של חומצות אמינו חומציות, בסיסיות (קוטביות) וניטראליות (לא קוטביות) אלה. לכן, אם ה חֶלְבּוֹן מכיל יותר חומצות אמינו בסיסיות זה יהיה חיובי טעון ואם הוא מכיל יותר חומצות אמינו חומציות זה יהיה טעון שלילי.

מוּמלָץ: